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Esta receta de batido puede ser saludable pero no cura el cáncer | Hechos

Nate Trela   Paste BN
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La afirmación: Esta bebida vegetal cura el 'cáncer terminal'  

[In English: No, this smoothie recipe doesn't cure cancer]

Un mensaje publicado el 4 de julio en Facebook (enlace directo, enlace de archivo) incluye  un vídeo con el título "Esta es la Receta que está acabando con el cáncer terminal."

"Si tienes familiares o amigos que por desgracia padecen de algún tipo de cáncer envíales esta receta", dice una persona en español. La persona dice que una bebida ha curado a "más de 170 pacientes con cáncer terminal" y proporciona una receta que incluye limas, jengibre, clavo y aloe vera.  

El mensaje fue compartido más de 20,000 veces en una semana. 

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Nuestro veredicto: Falso

Si bien las investigaciones han demostrado los beneficios de consumir una dieta basada en plantas en la lucha contra el cáncer, los expertos afirman que llamar cura a cualquier brebaje carece de fundamento. No hay evidencias de que frutas, verduras, hierbas u otras plantas por sí solas puedan curar la enfermedad.

Los expertos recomiendan una dieta vegetal para los enfermos de cáncer, pero no la llaman cura

Varios de los principales centros oncológicos del país aconsejan a los pacientes con cáncer que sigan una dieta basada en plantas, y afirman que las investigaciones demuestran que los antioxidantes y los componentes antiinflamatorios de los vegetales y verduras son útiles para mantenerse sanos y combatir los efectos secundarios de los tratamientos contra el cáncer. Los expertos dijeron a Paste BN que algunos de los ingredientes de la receta tienen esas propiedades. Pero afirmaron que no hay ninguna investigación que haya descubierto una "cura" que implique el consumo de determinadas plantas y expresaron su preocupación por el hecho de que las personas que vean un vídeo de este tipo puedan renunciar a otros tratamientos.

"La lima, el jengibre, el clavo y el aloe vera contienen antioxidantes y vitaminas A, C y E y son importantes para la salud en general, pero actualmente no hay datos que demuestren que tomar estos ingredientes por vía oral cure el cáncer", escribió en un correo electrónico el doctor Channing Paller, oncólogo del Johns Hopkins. "Los distintos tipos de cáncer también tienen mecanismos diferentes, por lo que cualquier beneficio descubierto puede no aplicarse a todos los cánceres".

Paller señaló que se están realizando estudios sobre los posibles beneficios de la vitamina C, que se encuentra en la receta de la bebida, para combatir el cáncer. Pero señaló que los estudios más recientes de los que tenía constancia la analizaban administrada por vía intravenosa junto con medicamentos tradicionales, no por vía oral ni con otras vitaminas presentes en las plantas.

Lindsey Wohlford, dietista diplomada del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas, afirmó que la eficacia de los componentes de la bebida se ha estudiado en roedores y en células cancerosas aisladas, pero que no conocía ningún ensayo en humanos que pudiera determinar la eficacia o el mecanismo de acción de las plantas en su conjunto.

"Lo más preocupante de este tipo de brebajes es que los pacientes con cáncer podrían abandonar el plan de tratamiento prescrito por su médico", afirma en un correo electrónico. "No hay indicios de que estos alimentos vegetales por separado o en combinación puedan sustituir a los tratamientos contra el cáncer basados en  evidencia científica".

Lisa Statner, dietista oncológica del Centro Oncológico Integral Norris de la USC, dijo que la mayoría de los ingredientes de la bebida podrían tener al menos algunos beneficios para los pacientes con cáncer. Dijo que un estudio reciente sobre el efecto de la limonina, un componente de limas y otros cítricos, en el cáncer era prometedor, pero su impacto "cuando se utiliza con un mal pronóstico es aún desconocido." El clavo tiene "una actividad antioxidante extraordinaria". Y el jengibre es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y puede ser especialmente beneficioso para las náuseas inducidas por la quimioterapia.

Statner expresó algunas dudas sobre el consumo de aloe vera, diciendo que tiene beneficios cuando se aplica tópicamente, pero hay "algunas preocupaciones de toxicidad" al comerlo o beberlo.

"Cuando oigo la palabra 'curar' en relación con un alimento, especia o suplemento siempre desconfío", escribió en un correo electrónico a Paste BN. "Que yo sepa, no hay batidos, tés o alimentos que curen el cáncer. Sin embargo, se han realizado investigaciones muy interesantes sobre nutrición, especialmente en los últimos 20 años. Cada día se descubre un compuesto beneficioso en nuestros alimentos vegetales y por eso la variedad es clave. Si alguien sólo bebiera este batido, podría estar perdiéndose otros alimentos antiinflamatorios".

Paste BN se puso en contacto con el usuario de las redes sociales que compartió la afirmación para pedirle un comentario, pero no recibió respuesta.

Fuentes utilizadas en esta verificación de datos:

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